বিসমিল্লাহির রাহমানির রাহীম। পরম করুণাময় অসীম দয়ালু আল্লাহর নামে শুরু করছি-
কুরবানি ও পশু সংক্রান্ত কিছু গুরুত্বপূর্ণ মাসয়ালা :
১/ পশুর সাতটি অংশ খাওয়া জায়েয নেই। শরীরের ভেতর প্রবাহিত রক্ত, পুরুষাঙ্গ, অণ্ডকোষ, স্ত্রীলিঙ্গ বা যোনি, গ্ল্যান্ড বা জমাটবদ্ধ মাংস, মূত্রথলি এবং পিত্ত (লিভার)
২/ মাংস অনুমান করে শরিকদের মাঝে বণ্টন করা জায়েয নেই। দাঁড়িপাল্লা দিয়ে ওযন করে সমানভাবে মাপতে হবে।
৩/ কুরবানির মাংসের তিন ভাগের এক ভাগ গরিবদের দান করা মুস্তাহাব (উত্তম), তবে বাধ্যতামূলক না। আত্মীয়-স্বজনের মাঝে গরিব থাকলে তাদেরকেই দিন। একসাথে দুটো নেকি হবে। এক. আত্মীয়তার হক্ব আদায় দুই. গরিবকে সাহায্য। পরিবারের লোকসংখ্যা বেশি হলে নিজেদের জন্য বেশি পরিমাণে রেখে অল্প পরিমাণ দান করলেও দোষের কিছু নেই। বরং উত্তম।
৪/ মৃত ব্যক্তির ওসিয়ত অনুযায়ী যদি মৃত ব্যক্তির পক্ষ থেকে কুরবানি করা হয় তবে তা থেকে নিজেরা খেতে পারবে না। পুরোটা দান করে দিতে হবে। তবে মৃত ব্যক্তির ওসিয়ত ছাড়াই মৃতের পক্ষে কুরবানি করলে সেটা থেকে নিজেরাও খেতে পারবে, দানও করতে পারবে।
৫/ কুরবানির মাংস কাটার জন্য নিয়োজিত শ্রমিককে কুরবানির মাংস থেকে বিনিময় দেয়া যাবে না। তাকে টাকা দিতে হবে বা অন্য কোন বিনিময় দিতে হবে। তবে সাধারণ গরিব হিসেবে যদি তাকে অন্য গরিব মানুষদের ন্যায় মাংস দেয় (বিনিময় হিসেবে নয়) তবে জায়েয।
৬/ জবাই করার সময় শরিকদের নাম বলার প্রয়োজন নেই। তবে জবাইকারী সবার পক্ষ থেকে জবাই করছে, এটা অন্তরে থাকলেই যথেষ্ট।
৭/ জবাইকারী পশ্চিম দিকে মুখ করে দাঁড়াবে, পশুকে তার বাম পাশে পশ্চিম দিকে ঝুঁকিয়ে শুয়ানো সুন্নাত।
৮/ পশুর মৃত্যু নিশ্চিত না হওয়া পর্যন্ত তার চামড়া তুলা যাবে না। জবাইয়ের সময় খাদ্যনালী, শ্বাসনালী ও এ দুটোর উভয় পাশের দুটো রক্তনালী থেকে কমপক্ষে একটি কর্তন করতে হবে।
৯/ জবাইকারী মুসলিম হতে হবে। বিসমিল্লাহি আল্লাহু আকবার বলে জবাই করতে হবে।
৫/ কুরবানির মাংস কাটার জন্য নিয়োজিত শ্রমিককে কুরবানির মাংস থেকে বিনিময় দেয়া যাবে না। তাকে টাকা দিতে হবে বা অন্য কোন বিনিময় দিতে হবে। তবে সাধারণ গরিব হিসেবে যদি তাকে অন্য গরিব মানুষদের ন্যায় মাংস দেয় (বিনিময় হিসেবে নয়) তবে জায়েয।
৬/ জবাই করার সময় শরিকদের নাম বলার প্রয়োজন নেই। তবে জবাইকারী সবার পক্ষ থেকে জবাই করছে, এটা অন্তরে থাকলেই যথেষ্ট।
৭/ জবাইকারী পশ্চিম দিকে মুখ করে দাঁড়াবে, পশুকে তার বাম পাশে পশ্চিম দিকে ঝুঁকিয়ে শুয়ানো সুন্নাত।
৮/ পশুর মৃত্যু নিশ্চিত না হওয়া পর্যন্ত তার চামড়া তুলা যাবে না। জবাইয়ের সময় খাদ্যনালী, শ্বাসনালী ও এ দুটোর উভয় পাশের দুটো রক্তনালী থেকে কমপক্ষে একটি কর্তন করতে হবে।
৯/ জবাইকারী মুসলিম হতে হবে। বিসমিল্লাহি আল্লাহু আকবার বলে জবাই করতে হবে।